PAULANER H. WEISSBIER

Información adicional

Historia

Elaborada por la Orden de los Mínimos (Paulaner Orden) desde 1634, la Paulaner original era una Bockbier, un tipo de cerveza mucho más fuerte que se hizo popular en la ciudad.

Nota de cata

Las cervezas de trigo, y en especial las Hefe-Weißbier destaca por la consistencia del trago, con mucho más cuerpo que una lager, y un sabor aromático y complejo. Se podría decir que empieza dulzona al principio, fruto de la combinación de maltas de trigo y cebada, pero se torna ligeramente herbácea y amarga luego, dejando un agradable regusto al final. A pesar de su contundencia, es muy refrescante, por lo que suele ser una cerveza muy apreciada en verano.

Alcohol

5,2% Vol.

Diseño y aspecto

El diseño de la botella de Paulaner apela un poco a la larga tradición de esta cervecera, con un logo en el que podemos ver a un monje de perfil, así como una ilustración clásica de gente bebiendo en una fiesta en el campo. Las letras que escriben Paulaner son como de imprenta, mientras que las que describen el tipo de cerveza imitan a la manuscrita.