MONOLOGO

Información adicional

Descripción

Vendimia de forma selectiva, consiguiendo finalmente una óptima calidad en el fruto cosechado.

Nota de cata

Color rojo granate, brillante y de intensidad media. Aroma agradable a cacos, vainilla, torrefactos, coco, pimienta, canela. Tras leve oxigenación dominan las notas a fruta roja madura. Entrada en boca amable, de gran vitalidad, buena armonía entre alcohol, acidez y estructura. Sensación tánica madura y pulida. 12 meses barrica de roble francés y americano.

Maridaje

El placer de tomar un buen vino se potencia al acompañarlo de un buen plato de jamón ibérico, queso manchego, revuelto de hongos, unas chuletillas al sarmiento o un buen bacalao a la riojana.

Alcohol

13,5% Vol.

Diseño y aspecto

Caja Completa